艾米萊Aimilai 手工烘培 馬卡龍塔 婚禮小物 婚禮佈置 生活雜貨屋派對佈置

客人工作上遇到ㄧ位熱情分享喜餅不辦婚宴不收禮金的nice 女孩，但很想表達祝福的心意～🎁
所以送她可愛的維尼，希望她收到時有小確辛唷！
（🎷來首只有為你～🎶🎵）

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突然心血來潮搶常常在社團看到很多人做馬林糖的造型餅乾～～
加上最近朋友結婚因為不收禮金，所以為表達心意就厚臉皮的想幫他做ＣＡＮＤＹ　ＢＡＲ　布置她的禮金台（真的不好意思白吃白喝阿～～～）
想著ＣＡＮＤＹ　ＢＡＲ　上要放什麼甜點真的是傷透腦筋阿！！！當然馬卡龍是重點囉一定要放的啊！！！　　（我就愛馬卡龍～～～）
其他甜點要能放在室溫裡不影響甜點本身口感真的對我有點小傷腦筋阿！！！
好加在突然想到馬林糖雖然要密封保存，但是她可是可做很多造型真的是好攜帶，好吃，又好看阿～～～
放上粉絲團還被當成真冰淇淋呢！！！真是太好玩了！！！
我想小孩同樂會慶生會這個是個好選擇阿！！！

最近洪培甜點界很流行的鏡面蛋糕 不管是半淋面還是鏡面,都讓人覺得很美好美,不忍心吃簡直就是藝術品的感覺!!!

所以沒時間上課只好自己上網搜尋可能的方法來實驗囉!!!!所以用了6吋的配方份量做了兩個4吋'慕斯蛋糕,這樣就有兩次練習的機會啦!!!

兩次都不是很成功測邊的包覆性不好~只有正面可以看~只能再多練練囉~~

烘焙展上買的新模Nordic ware  …10公分鑄鐵皇冠蛋糕…6吋咕咕霍夫不沾蛋糕模  開模做了柳橙蛋糕！
美美的模做出來就有令人舒壓的感覺！模再烘烤前還是有塗薄薄的一層膜.拆模的時候真的有刺激的感覺成敗立刻揭曉！